100g dưa chuột chỉ chứa 10kcal, vì vậy chúng được xem là loại thực phẩm hàng đầu cho quá trình giảm cân. Axit Tatronic trong dưa chuột có tác dụng ngăn ngừa việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể, giúp bạn kiểm soát được cân nặng và từ đó giảm cân hiệu quả.

Nấm và dưa chuột là những thực phẩm rất tốt để giảm cân hiệu quả.

Trường Y tế công cộng Johns Hopkins Bloomberg, Baltimore – Mỹ đã chỉ ra rằng nấm là loại thực phẩm cực tốt cho những người muốn giảm cân và rất hiệu quả cho người bị chứng huyết áp cao. Không chỉ thế, nấm còn có tác dụng làm tăng sự sản sinh Insulin trong cơ thể. Chương trình “Weight Watchers” tại Mỹ còn đặt nấm lên hàng đầu trong danh sách các thực phẩm cần có trong những thực đơn giảm cân. Ngoài đặc điểm làm chóng no, nấm còn chứa rất ít chất béo, ít đường và có chứa một lượng rất lớn chất đạm (protein), chất xơ, các vitamin và khoáng chất, vì thế dù bạn chỉ ăn kiêng bằng nấm nhưng vẫn đủ sức khỏe để làm việc và sinh hoạt.

Sau đây là thực đơn giảm cân bằng món dưa chuột xào nấm, các bạn cùng tham khảo nhé:

1. Nguyên liệu:
- 2 trái dưa chuột
- 2 gam nấm (các bạn tùy chọn loại nầm thích hợp)
- Ba-ro
- Rau thơm: Ngò, mùi
- Gia vị và dầu thực vật

2. Cách làm:
- Nấm rửa sạch, nên gâm qua nước muối 5 phút, vớt ra để ráo, thái miếng vừa ăn.
- Dưa chuột rửa sạch, thái lát
- Đổ dầu vào chảo nóng, cho ba-ro thái chỉ phi thơm, sau đó cho dưa chuột và nấm vào xào chung.
- Xào lửa to, đảo nhanh tay, dưa chuột và nấm rất nhanh chín.
- Cho gia vị và rau thơm vào đảo đều.
- Tắt bếp cho ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

Món nấm xào dưa chuột rất bắt mắt và ngon miệng.

Món ăn này có vị thơm rất hấp dẫn và đồng thời cũng là một món ăn ngon, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Dù bạn có ăn kiêng hay không thì bạn vẫn có thể chế biến món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức hoặc dùng trong những bữa tiệc chay. Chúc bạn có một thực đơn giảm cân nhanh chóng với món ăn ngon miệng này và nhanh chóng có được vóc dáng thon thả như ý!